An diesem Sonntagnachmittag um 15 Uhr klarte der Himmel leicht auf, und die Sonne verlieh dem Wald, in dem die Holunderbüsche stehen, eine frühlingshafte Atmosphäre, die vom aufkommenden Vogelgesang unterstrichen wurde. Der Zeitpunkt war ideal gewählt, da die Knospen in dieser Region in den letzten Tagen rasch angeschwollen sind; einige waren bereits vollständig aufgebrochen und somit ungeeignet für die Ernte. Beim Pflücken der saftigen Knospen strömte mir der charakteristische Holundergeruch entgegen, den ich so sehr schätze und der mich verführte, eine Knospe zu kosten. Das behutsame Pflücken der Knospen von verschiedenen Holundersträuchern entlang meines Spazierwegs hatte etwas äußerst Beruhigendes und öffnete meinen Geist für die zahlreichen Geschichten rund um diesen Baum, die mich an den Respekt erinnerten, den ihm unsere Vorfahren entgegenbrachten. Etwas später, nachdem ich die zuvor zerkleinerten Knospen in das Auszugsmittel gelegt hatte, konnte ich beobachten, wie sich dieses intensiv zu färben begann.